08.Aug.2018
[ About Beans ]
:coffeeboy

コーヒー豆の話をしましょう。

WEBサイトをリニューアルしました。
前回の改訂からおよそ4年。
そのあいだ、COFFEEBOYを取り巻く環境もこのコーヒー業界も大きな変化がありました。
新しいモノが生まれる時、新しい言葉が生まれます。
今までにないコーヒーが現れた時、それを伝える表現がつむがれます。
忘れないで欲しいのは、その言葉を使って上手く言い表せないといって、
あなたの大好きなそのコーヒーがもう時代から取り残されてしまった訳ではないことを。
その表現がなんだか遠い世界の事のように聞こえても、あなたのコーヒーを愛する気持ちが
何ひとつ疑われることではないことを。

ここ数年の大きな変化の1つに、ドリップバッグの普及があります。
お客さまからお友達へ。贈られた方が次の贈り手に。
この羽根の付いたコーヒー、きっと《こんな所が美味しいよ。ちょっと飲んでみて。》
と感想を添えられて手渡されています。
その伝聞はCOFFEEBOYがパッケージに付けた1行のキャッチフレーズよりも、
ずっと素敵な宣伝文句に違いありません。

【 季節を伝えるマンスリー・ビーンズ 】 
8月から季節感あふれる月替り豆が発売になります。
最初の月は夏でも雪を冠するアフリカ最高峰から《氷河に咲くコーヒーの花》キリマンジャロ・マサマ。
いわゆる業界のランゲージではなく、お客さまとスタッフが温かいコミュニケーションが取れるような
5感に記憶されるコーヒーです。
来年8月、あのコーヒーね、と、言っていただけるような豆になればいいな。

キリマンジャロ・マサマ のお買い求めはこちらから


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3ヶ月に1度(遅れることもあります)、COFFEEBOYを知っていただくための[ AD CARD:アドカード ]を発行しています。
各直営店にて、ご自由に手にお取りください。


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