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コーヒーカルテについて

光店 守本店長が監修。それぞれの豆の特製チャートや抽出法などを掲載しています。

◯ ハワイ・カウ(スペシャルティ・コーヒー)
◯ ブラジル・ジアマンチーナ・ヨシマツ(シングル・オリジン)
◯ マンデリン G1(コモディティ)
◯ キリマンジャロ AA(コモディティ)
◯ リッチ & スイート(COFFEEBOYブレンド)
光店 守本店長が  ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ 2017のファイナリストに。

2017年4月18日 日本スペシャルティコーヒー協会が主催するジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ 2017 に
COFFEEBOYのテイスティング マネージャーでもある光店 守本店長が出場しました。
規定とフリーの2つの競技を終え、結果は18人中13位の成績でした。
大会まで守本店長を支えてくださった皆さま、応援のエールをいただいたたくさんの方々、本当にありがとうございました。
 

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