13.May.2019
 [ News, New Beans ]
: coffeeboy

「プロフェッショナルセレクト」販売スタート!

コーヒーボーイのヘッドバリスタが、日々の業務の中からヒントを得て
独自の目利きでおすすめ豆を発掘する
「プロフェッショナルセレクト」シリーズの販売がスタートします!

今回はコロンビア産「プラダナス地区マイクロロット」をご紹介。

高品質なコーヒーの産地として注目されている、コロンビアのプラダナス地区。
今回はその地区内にあるラ・シルカシア農園のスコア87点以上の高品質豆をお届けします。

抽出するお湯の温度を変える事で、グレープフルーツ・オレンジなどの
シトラス系の爽やかさから、桃・マンゴーの甘さとカカオの香ばしさ、
といろんな表情をみせます。

すがすがしいこの季節にぴったりの新しいテイストです、ぜひ一度お試し下さい!

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