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光市牛島の塩カフェオーレ
甜菜糖(てんさいとう)のやさしい甘みを少しのお塩が引き立てる
◉ 1,782円(税込) / 500ml
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※軽減税率8%対象商品

やさしい甘みを少しのお塩が引き立てる、コーヒーボーイオリジナルのカフェオレベースです。

山口県光市沖に浮かぶ「牛島(うしま)」。
湧水ポイントで、大潮・満月の時に採取した海水を丁寧に釜焚きした天然塩「月咲(つきえみ)」を使用。

ミネラルたっぷりのお塩がアクセントとなり、一味違うカフェオレベースに仕上がりました。

ラベルには銀の箔押しを使うなど、高級感のあるパッケージです。ギフトやお土産にもぴったり。

・おいしい飲み方
よく振って、牛乳や豆乳で5倍に薄めてお飲みください。
※本品30mlに牛乳または豆乳150mlが目安です。

・国際貿易株式会社の事業である塩ブランド「月咲(つきえみ)」とのコラボ商品
光市沖の牛島(形がギリシャのサントリーニ島そっくり)は、良質な海底湧水を得るために山の整備から行なっています。元サッカー日本代表の久保竜彦さんが作られていたり、全国誌に取り上げられるなど、注目を集めています。

・「塩」と「コーヒー」の組み合わせ
あまり馴染みのない組み合わせですが、世界では意外と楽しまれています。例えばエチオピアのコーヒーセレモニー(特に古い作法、または田舎の方)では、苦味をマイルドにするためにブラックコーヒーに塩を入れます。インドの「インディアンコーヒー」は、濃いコーヒーに多めのミルクを泡立て、甘さを引き立てるために塩をプラス。その他に、カリブ海エリアや米国海軍でも、コーヒーに塩を入れるのが伝統とされています。

パッケージデザインは松田翔剛さん
埼玉県出身の松田さんは、2017年に東京から周南市の大津島に移住されました。
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  • 詳細
  • 光市牛島の塩カフェオーレ
    1,782
  • 商品名
    光市牛島の塩カフェオーレ
  • 合計金額 (税別)

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