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2023.05.10

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No. 667 グアテマラ・アンティグア・ ジャスミン

コーヒーボーイが毎年この時節におすすめするマンスリー・ビーンズです。 月ごとの限定量で販売いたします。ご予約を承ります。お早めにどうぞ。

 

生産国  6 グアテマラ 焙煎度  6 シティロースト 濃厚感  7 クリーミーな 価格   960円 / 1036円(税込)100g 上質なコーヒーの産地として有名な、グアテマラの古都アンティグア。 その北部にあるパストレス・ミルは100年を越える歴史を持つ、グアテマラを代表するコーヒー精製所です。 ここで働く熟練のカッパー(鑑定士)たちが、集められたコーヒー生豆から最もアンティグアらしい特性を持つコーヒー豆だけを厳選した、新しいプロジェクトから生まれた逸品です。 彼らがジェヌイン(本物)と呼ぶその味は、マイルドでありながらも複雑で色々な表情をみせます。コーヒーの花に見立てた「ジャスミン」の名前の通り、フローラルで繊細な香りもあります。 グアテマラコーヒーのファンのみなさんには必ずお試しいただきたい特別なコーヒーです。